国度统计局数据显示，上半年全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增加2。8%；牛奶产量1864万吨，增加0。5%。蔬菜生果供给丰裕、品种丰硕。农产质量量平安例行监测及格率97。9%。全力落实肉牛奶牛纾困政策，指点养殖户、养殖场优化出产，指导扩大消费，肉牛养殖总体实现扭亏为盈，生鲜乳价钱建底趋稳。6月末全国能繁母猪存栏量4043万头，比客岁岁暮高点削减37万头，生猪养殖连结盈利。

　　据农业农村部市场取消息化司对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月第2周生猪、猪肉、仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕价钱环比下跌，牛肉、生鲜乳、玉米、共同饲料价钱环比持平。

　　正在近日举行的2025年上半年农业农村经济运转环境旧事发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长黄保续引见，前期各级农业农村部分通过及时产能过剩预警信号、指导头部企业有序调减产能等调控办法。自客岁5月份以来，生猪养殖曾经持续14个月连结盈利。“针对近期猪价存正在的必然下行压力，曾经提前了市场预警消息，指点头部企业合理调减产能，节制出栏节拍。”黄保续说。

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　　农业农村部消息核心的统计数据显示，全国生猪平均价钱15。09元/公斤，比前一周上涨0。9%，同比下跌18。5%。

　　分析来看，全国猪肉平均价钱25。46元/公斤，比前一周上涨0。4%，同比下跌11。9%。为27。73元/公斤；东北地域价钱较低，为22。46元/公斤。

　　分地域看，福建、海南、、陕西、等26个省份生猪价钱上涨，广西、贵州、沉庆3个省份生猪价钱下跌，价钱持平。